Der Jost Selkie Frizzante ist ein lieblich wahrer Genuss. Zum geniessen auf der Sonnenterasse zum Apéro. 

Wir nennen ihn Selkie!

Der Selkie Name ist mit einer langen Geschichte verknüpft, verbindend mit der Verbundenheit der Küste Atlantic Kanada's mit all ihren Facetten der Romantik, Mythik und Eleganz.

Selkies sind mythische Kreaturen die man in der Schottischen,- Irischen und Faroesischen Folklore findet.

Die Mythologie sagt; Selkies leben als Robben im Meer, streifen ihre Haut ab und verwandeln sich in ihre menschliche Art an Land, tanzen an den vom Mond erleuchteten Küste, wärmen sich in der Sonne auf den Klippen und um mit den Menschen die sie lieben zuammenzusein.